Tiramisu Rezept für 2 Personen

Tiramisu Rezept
Zutaten Tiramisu Rezept:
3 Eigelb, 3 Eiweiss, 42 g Zucker
250 g Mascarpone
ca. 300 ml Espresso oder starken Kaffee
ca. 125 ml Amaretto
ca. 300 g Löffelbiscuits
Kakaopulver

Zubereitung Tiramisu:
Eigelb und Zucker mit Handmixer verrühren und leicht schaumig schlagen. Mascapone unterrühren
Eiwess schlagen und der Mascaponemasse unterrühren
Löffelbusquitts in Schale auslegen, Espresso mit Amaretto vermischen und Löffelbisquitts begiessen.
Hälfte der Mascarponemasse darauf verteilen und zweite Schicht Löffelbisquitt auf die Masse legen. Diese wieder mit Esspresso begiessen und Mascaponeschicht darauf verteilen. Das Kakaopulver über die Schicht sieben und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dann ist das Tiramisu bereit zum Verzehr.

Ich hoffe, das Tiramisu gelingt nach dem Tiramisu Rezept.